春は豆が美味しい季節です。
お店でもいろいろな種類の豆が並んでいます。
今回は春に旬な豆たちを紹介しました♪
らいおん・きりん・うさぎ組さん
「そらまめくんのベット」の大型絵本を読みました。
そら豆の中はふわふわしてる。
きぬさやは薄い。
スナップエンドウはぷっくりしてる。
など、実際にみて、触って、感じてもらうことができました。
りす・あひる・ひよこ組さん
「そらまめくんとおまめのなかま」という本を読みました。
中にいるのはどんな豆？といろいろな豆が登場します。
いろいろな豆を見て、触って、
恐る恐るつんつん！としてみたり、「これは食べ物なのかな？」と不思議そうにしていたり、とても可愛らしかったです(^^)
給食 鞭馬
5月5日は子どもの日
5月2日の給食は子どもの日にちなんで、こいのぼりハンバーグにしました。
「こいのぼりだ！」「かわいい♡」と喜んで食べてくれました(^^)
ハンバーグには‥レバーが入っています！
レバーには栄養がたっぷりですが、クセがあって苦手な子も多くいます。茹でてミキサーにかけてハンバーグの具に混ぜ込むとことで、食べやすくなり、レバーを気にせず食べてくれました♪
給食 鞭馬
きりん組さんがスナップエンドウのすじ取りに挑戦！
「硬い〜！」と、苦戦しながらも、頑張って綺麗にすじを取ってくれました♪
今回は、茹でて給食で食べました(*^^*)
園の畑のスナップエンドウはそろそろ終わりが近づいてきました。今年もたくさん収穫でき、いろいろな料理で味を楽しむことができました。お豆が苦手だった子も、天ぷらにすると食べやすく、おかわりもしてくれました！
様々な食材に触れることで食に興味が出たり、調理法や切り方を変える工夫で、苦手なものが食べれた！ということもあります(^^)
食べるって楽しいな♪と子どもたちに思ってもらえるような食育（給食）に取り組んでいきたいと思います！
給食 鞭馬
ライオン組さんがスナップエンドウのすじとりにチャレンジしました！
みんなとっても上手です(^^)
スナップエンドウのソテーにして、給食の時に食べてもらいました♪
自分たちですじ取りをして、食べることで、いつも以上においしく感じられたと思います。
店頭にも並び始めたスナップエンドウ、ぜひご家庭でも一緒にすじとりをやってみてください♪
給食 鞭馬
前年度植えたスナップエンドウの
収穫の時期がやって来ました♪
ぐんぐんツルが伸び、白い花が咲き、実が出来て、ぷっくり膨れたスナップエンドウが育ちました！
子どもたちとスナップエンドウの成長を喜びながら、収穫しました。
そして、茹でてたべたり、卵とじにしたり、天ぷらにしたり、、いろいろな料理で季節の味を楽しんでいます⭐︎
天ぷらは、「また作ってー！」と大人気だったので、また作ろうと思います♪
スナップエンドウの筋取りにもチャレンジしますよー！
お楽しみに(^^)
給食 鞭馬
